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来源:网络 发布时间:2019-11-15 16:40:00

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祁红外形条索紧细,锋秒秀丽,色泽乌润。汤色棕红鲜艳,香气芬芳,带有蜜搪香,又似蕴藏的苹果香,俗称“祁门香”,滋味甘鲜,味中有香,叶底红亮。祁红如单独泡饮,能领略它的独特风韵;如加入牛奶、糖调饮,也很可口。

2、量茶入杯:每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

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黑茶不仅含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素,茶色素,黄酮类,维生素C,维生素E,D-α-胡萝卜素等,还含有大量的还含有具有抗氧化作用的微量元素,如锌,锰,铜(SOD组成元素)和硒(GSHPX元素的组成)等。其儿茶素,茶黄素,茶氨酸和茶多糖,尤其是黄酮类化合物含量较高,因此具有抗氧化,自由基和延缓细胞衰老的作用。

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黑茶中的茶多糖复合物是降低血糖的主要成分。茶多糖复合物通常被称为茶多糖,是一种在混合物中变化的复合物。研究表明,喜茶相比于其他茶多糖含量高的茶种。黑茶中的茶多糖比任何其他种类的茶更活跃。这是因为发酵茶中葡萄糖苷酶,蛋白酶,水解酶形成的糖链和肽链长度较短,比长度较长的糖更容易被吸收和活跃。这就是为什么黑茶在降血糖方面胜过任何其他茶。


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